Vous rêvez que l’on soit à vos petits soins ? L’Hôtel LIBERA le fait !
Faire de vous des gens heureux !
Le voici notre crédo : que vous soyez, en couple, en famille ou entre amis ! Inutile de vous munir de votre bleu de travail même si l’ambiance Loft Industriel pourrait vous le rappeler : Nous vous accueillons dans un esprit « détente absolue ». Vous êtes plutôt Cocooning, du genre « Je ne m’occupe de rien » : Profitez alors de l’une de nos nombreuses chambres spacieuses et climatisées.
- 72 chambres à votre disposition
- chambres individuelles ou familiales
- voyage d’affaire
- Groupe tourisme jusqu’à 40 personnes
Les services de notre établissement
Chambres modernes et confortables pouvant aussi bien accueillir les personnes en voyage d’affaires que les familles et les couples.
Room service
Climatisation
Laverie
Animaux acceptés
Bar & restaurant
Garage vélo
Bienvenue à l’Hôtel Libéra
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre hôtel-restaurant 3 étoiles. Profitez d’un cadre confortable et paisible, avec nos chambres spacieuses et notre cuisine raffinée. Toute notre équipe est à votre disposition pour rendre votre séjour inoubliable. A très bientôt !
VINCENT
Directeur de l’hôtel
Les acteurs locaux
Parce qu’il est primordial et urgent que chaque acteur économique s’engage concrètement dans une démarche environnementale ; nous faisons le choix de la transparence en vous présentant les principaux acteurs locaux avec lesquels nous travaillons. Cette liste est non exhaustive :
La case à bière
14120 Mondeville
François, le patron de la Case à Bières est le spécialiste des spiritueux et des bières locales. C’est grâce à lui que nous travaillons avec la brasserie d’Aunay-sur-Odon.
Il nous conseille aussi sur les whiskies et les rhums que vous trouverez au bar de l’hôtel. La sélection change régulièrement au rythme des bouteilles qui se vident !
Il y a quelques incontournables comme le bourbon Bowsaw qui remplace le Jack Daniels, des whiskies du Monde, des Irlandais, des Ecossais, … Bref les amateurs trouveront leur bonheur !
GIN Normindia
50600 Milly
Ce gin là… Comment il est bon ! Sec, on the rocks, avec du tonic ou dans notre cocktail signature, nous le proposons très souvent à notre clientèle. Les anglais en raffolent, c’est vous dire ! Pour ne rien gâcher il est produit au Domaine du Coquerel situé dans le sud Manche. A venir découvrir sans attendre.
Teurgoule de Janville 14270 Cesny-aux-Vignes
Lorsque que vous viendrez en Normandie, ne passez pas à côté de la teurgoule. Le dessert incontournable de notre belle Normandie. Les ingrédients sont simples : du riz, de la cannelle, du sucre et du lait entier bien de chez nous. La cuisson dans un large bol en terre est lente et passionnée. On salive devant le four pendant de longues heures. La dégustation se mérite. La Maison Janville est passée Maître dans l’Art de la Teurgoule qui trône fièrement sur notre buffet de petit-déjeuner.
Bières de l’Odon
14260 Aunay Sur Odon
La brasserie de l’Odon est l’une des premières brasseries à s’être faire connaître dans notre coin. Elle proposent des bières BIO de fermentation haute riches en arômes et parfums ! Et elles sont régulièrement primées au Concours Agricole Général de Paris ! C’est vous dire la qualité ! A déguster les yeux fermés en blonde, brune, triple, ambrée, pale, … Rafraîchissantes à souhait mais avec modération!
Embrin Lin
76550 Ambrumesnil
Dans nos chambres Exclusives une belle parure de lit en lin de Normandie trône fièrement. Quoi de plus agréable que de profiter de ce contact naturel et réconfortant. Le lin est une matière qui se veut durable et locale. Une fois testé c’est l’adopter !
Les escargOts de l’OdOn
14260 Seulline
Au moment de Noël et plus généralement pendant la période hivernale, Thierry, notre Chef de cuisine aime bien proposer à nos clients les escargots de l’Odon au beurre d’ail. Il s’approvisionne directement au marché de Boulevard Leroy à Caen, qui a lieu tous les samedis matins.
L’élevage, l’abattage et la préparation des escargots sont assurés par Jean-François et Christine. Ils font même leur beurre d’ail !
Vous retrouverez toutes les informations les concernant sur leur site et pour la dégustation c’est chez nous !
Poissons frais : Profish – TopAtlantique
14460 Colombelles
Grossiste en produits de la mer, ils nous conseillent et nous proposent une large gamme de poissons et coquillages. Y’a pas deux jours ils nous ont livré une belle bourriche d’huîtres de la baie d’Asnelles. A la saison, le maquereaux vient de Trouville-sur-Mer et le rouget grondin de Ouistreham.
Madeleines Jeannette
14460 Colombelles
Les Madeleines Jeannette ont une place particulière sur notre buffet petit-déjeuner mais également dans notre cœur ! Elles sont élaborées à même pas 100 mètres à vol d’oiseau de l’hôtel. A Colombelles, c’est une institution. N’hésitez pas à y faire un petit crochet avant de repartir, cela vous fera un souvenir gourmand de Normandie.
Confitures et Fromages Normands AOP : Annie Colin
14140 Livarot
Au petit-déjeuner se sont les confitures maison d’Annie et Pascal Colin qui sont à l’honneur ! Quelles soient au lait, au cidre, aux fruits divers et variés, à la violette, aux pommes ; leurs confitures sont à tomber et à étaler sur une belle baguette beurrée pour les puristes. Pascal a aussi sélectionné les 3 Seigneurs de Normandie : le Livarot, le Pont-l’Evêque et le Camembert présents sur notre buffet de desserts.
Ne chercher pas de site web pour les contacter, leur réseau social à eux c’est le marché du Dimanche sur le port de plaisance de Caen !
Cidre et jus de pommes artisanaux
14590 Ouilly du Houley
En Normandie, il n’y a pas de prés sans pommiers. Au cœur du Pays d’Auge se trouve le Domaine de la Ribaude. Les pommes et les poires y sont reines et BIO. Que les jus soient tranquilles ou pétillants ils titillent les papilles. A retrouver à la carte du bar avec le célèbre « Calvados ». Faites un tour sur leur boutique en ligne, il y a une gamme inimaginable de produits cidricoles.
Pâtes, les fameuses Maltotaises
14930 Maltot
« Le Moulin de Thibo et Caro » c’est la star local ! Bien avant leur passage sur M6 dans « La Meilleure Boulangerie de France » nous nous fournissions chez eux en Maltotaises. Des pâtes rustiques qu’ils fabriquent grâce au blé qu’ils cultivent. Cultivateur le jour, meunier la nuit !
Notre Chef les agrémente au pesto, aux girolles, au Livarot, au grès de ses humeurs en fait !
A déguster sans modération cette fois !
Démarche environnementale
L’hôtel Libéra*** est engagé dans une démarche éco responsable visant à réduire l’empreinte carbone de votre nuit d’hôtel.
Depuis l’ouverture en juillet 2014, nous mettons tout en œuvre pour préserver notre environnement.
Nos décisions de développement sont prises en ce sens, voici la liste de nos démarches écologiques déjà mises en place:
1
Démarches d’économies d’énergies et de ressources :
- Eclairage réduit à parti de 23h et minuteries sur les appliques extérieures
- Pompe à chaleur limitant l’utilisation d’énergies fossiles
- Isolation thermique et acoustique optimale
- Huisseries PVC et volets roulants électriques occultant
- Ampoules LED dans tout l’établissement
- Impressions papiers limitées au strict minimum, envoi de facture par mail, …
- Douches à l’italienne avec pommeau à double débit et mousseurs
- Équipement sanitaire avec double chasse d’eau
- Signalétique client en chambre pour la sensibilisation des éco-gestes (renouvellement des serviettes, …)
- Formation du personnel aux éco-gestes quotidiens
- Arrosage gouttes à gouttes
- Borne de recharge électrique dernière génération
2
Nos démarches de limitation des déchets :
- Suppression des emballages individuels pour limiter les déchets (savon en distributeur rechargeable, produit d’entretien en gros conditionnement)
- Poubelle de tri dans l’établissement
- Concasseur à verre
- Pailles en papier au bar
- Bouteilles en verre recyclé et recyclables
- Serviettes de table Ecolabel
3
Démarches pour notre santé :
- Produits d’entretien écolabel (hors covid19)
- Distributeurs de savon/shampoing
- Circuit court pour le restaurant, la boutique, le bar en privilégiant les producteurs locaux et bio afin de réduire nos émissions de Co2
- Plantations annuelles de nouveaux sujets pour toujours plus de verdure.
- Aération des locaux
4
Nos projets :
- Installation de panneaux solaires pour le chauffage de l’eau
- Arborer encore et encore et végétaliser notre parking.
- Créer une démarche éco responsable locale en lien avec le jardin partagé voisin et mettre en place un composteur pour les déchets biodégradables et les contenants compostables.
5
Bornes électriques
- Rechargez pendant votre séjour : Grâce à nos bornes électriques, vous pouvez facilement recharger votre véhicule pendant que vous profitez de votre temps chez nous, que ce soit pour un repas, un séjour ou une simple pause.
- Accès facile : Nos bornes sont situées sur notre parking privé surveillé 24h/24, vous offrant un accès rapide et pratique dès votre arrivée.
- Soutien à la mobilité durable : En proposant des bornes de recharge, nous affirmons notre engagement en faveur de l’environnement et soutenons la transition vers une mobilité plus propre et durable.
- Réduction de votre empreinte carbone : En choisissant de recharger votre véhicule chez nous, vous contribuez activement à la réduction des émissions de CO2 et à la préservation de notre planète.
- Bornes rapides et fiables : Nos bornes électriques sont équipées des dernières technologies, garantissant une recharge rapide, sécurisée et efficace pour tous les types de véhicules électriques.
- Compatibilité universelle : Nos bornes sont compatibles avec la plupart des modèles de véhicules électriques, vous assurant une recharge sans tracas. Utilisation avec une carte ou via QR code.
- Séjour sans souci : Que vous soyez en déplacement pour affaires ou pour le plaisir, nos bornes électriques vous permettent de repartir avec une batterie pleine et l’esprit tranquille.
- Tarifs attractifs : Nous proposons des tarifs de recharge compétitifs, vous permettant de recharger votre véhicule à moindre coût tout en profitant de nos services. Tarifs disponibles à la réception.
- Recharge disponible en continu : Nos bornes électriques sont accessibles 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, pour répondre à vos besoins, quel que soit le moment de la journée.
- Surveillance en temps réel : Nos bornes sont régulièrement entretenues et surveillées pour garantir leur bon fonctionnement à tout moment.
- Assistance sur place : Notre équipe est disponible pour vous aider en cas de besoin, que ce soit pour utiliser la borne. Pour toute autre question, le support Freshmile est joignable 24h/24h
- Réservation anticipée : Pour plus de tranquillité, vous pouvez réserver une borne de recharge en même temps que votre réservation de chambre ou de table
Parking gratuit &
borne électrique
Confort
garanti
Ouvert
24/7
Wifi
offert
Accès
PMR
Hotel
Eco-responsable
